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Matteo
Ingredienti
(dosi per 4 persone)
- 320 gr. di pasta
- 400 gr. di fagioli
- 100 gr. di pancetta
- 100 gr. di pomodori pelati
- 1/2 litro di brodo
- 2 spicchi d'aglio
- 70 gr. di lardo
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
- 1 cipolla
- sale/pepe
Tempo cottura: 2 h
Tempo preparazione: 2 h 15 min.
Difficoltà: facile
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