Salsa di cipolle e formaggio

Ingredienti

(dosi per 3-6 persone)

- 1 busta di zuppa di cipolle tritate
- 500 ml. di panna acida
- 90 gr. di formaggio
  stagionato grattugiato
- 2 cucchiai di pepe macinato fresco
- un pizzico di tabasco



Preparazione

In una terrina versate tutti gli ingredienti e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Coprite la salsa con una pellicola per alimenti e fatela raffreddare in frigorifero per 2 ore.
Servite con patatine fritte o con un piatto di verdure crude.

Tempo raffreddamento: 2 ore in frigorifero
Tempo preparazione: 20 min.
Difficoltà: facile



Come preparare la panna acida?

Ingredienti

- 1/2 litro panna liquida fresca
- 1 vasetto di yogurt bianco
- succo di 1/2 limone





Preparazione

In una terrina unite tutti gli ingredienti, mescolate per bene e lasciate riposare la salsa per 24 ore a temperatura ambiente, deve addensarsi per bene.

Tempo di riposo: 24 h.
Difficoltà: facile